Brrr… l’hiver est bien installé ! C’est le moment idéal pour renforcer les défenses immunitaires des enfants grâce à une alimentation riche en fruits et légumes d’hiver. Les légumes de saison, associés à une alimentation variée, apportent les vitamines, fibres et minéraux indispensables au développement des tout-petits. Découvrez quels fruits et légumes d’hiver privilégier et leurs bienfaits pour proposer une alimentation saine, équilibrée et adaptée aux jeunes enfants.
Les légumes d’hiver à mettre dans vos assiettes
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Pomme de terre : source d’énergie, elle apporte des glucides complexes et favorise la satiété.
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Poireau : excellent pour le transit grâce à ses fibres, il est aussi riche en vitamines.
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Navet : riche en minéraux, il aide à diversifier les apports nutritionnels.
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Pomme : riche en fibres et en antioxydants, elle favorise une bonne digestion.
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Orange/clémentine/mandarine : riches en vitamine C, elles aident à prévenir les petits maux de l’hiver.
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Kiwi : un des fruits les plus riches en vitamine C, excellent pour les défenses naturelles.
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Pour mieux vous aider, Infans propose une formation sur l’alimentation et la prise de repas de l’enfant qui parle des besoins spécifiques, de l’équilibre alimentaire et aussi des bonnes habitudes. L’idée de cette formation est de donner des repères pour encourager une alimentation saine, adaptée et respectueuse du rythme de chaque enfant.
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